Delicioso nombre pero renombrado Big Mac Los restaurantes McDonald’s no han abierto en Rusia

12 jun (Reuters) – Parece y huele a McDonald’s, pero ahora es Vkusno & tochka. Los arcos dorados se han ido, el fish-off-fish es simplemente una hamburguesa de pescado. Big Mac se fue de Rusia.

Una nueva era para la escena económica y de comida rápida de Rusia amaneció el domingo como McDonald’s. (MCDN) Los restaurantes han abierto sus puertas en Moscú bajo la nueva propiedad rusa y el nuevo nombre se traduce como «delicioso y eso es todo».

El cambio de nombre de los puntos de venta tres décadas después de que la empresa estadounidense de hamburguesas abriera por primera vez en Moscú en una frontera simbólica entre Oriente y Occidente es una vez más una clara señal de un nuevo orden mundial.

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La fortuna de la renovada cadena que vendió McDonald’s cuando abandonó el país por el conflicto en Ucrania podría ser una prueba de cuán exitosa es la economía de Rusia y cómo puede resistir las sanciones occidentales.

El domingo, una gran multitud se formó frente al restaurante principal de McDonald’s en el centro de Moscú. La tienda tiene un nuevo logo -la hamburguesa del estilista con dos papas fritas- y otra leyenda: «El nombre cambia, habrá romance».

La cola era considerablemente más pequeña que las miles de personas que se habían reunido para la ceremonia de apertura original de McDonald’s en 1990 durante la era soviética.

El menú de Vkusno & tochka era pequeño y no servía Big Mac y algunas otras hamburguesas. Una hamburguesa doble con queso cuesta 129 rublos (2,31 dólares), unos 160 en McDonald’s y 169 rublos por una hamburguesa de pescado, frente a los 190 anteriores.

La composición de las hamburguesas no ha cambiado y el equipo de McDonald’s permanece intacto, dijo Alexander Merculov, gerente de calidad de la nueva empresa.

Sergei, un cliente de 15 años, vio poca diferencia.

«El sabor es el mismo», dijo, metiendo una hamburguesa de pollo y friendo. «La cola es diferente, pero realmente no ha habido cambios en la hamburguesa».

¿Más diferencia?

El restaurante insignia de Moscú es uno de los 15 puntos de venta renombrados que abrirán inicialmente el domingo en la capital y sus alrededores. Oleg Paroev, CEO de Vkusno & tochka, dijo que la compañía planea reabrir 200 restaurantes en Rusia para fines de junio y 850 para fines del verano.

La cadena conservará su antiguo interior de McDonald’s, pero eliminará cualquier referencia a su nombre anterior, dijo Barrow, quien fue nombrado director ejecutivo de McDonald’s en Rusia pocas semanas antes de que Moscú enviara decenas de miles de tropas a Ucrania el 24 de febrero.

«Nuestro objetivo es que nuestros invitados no noten una diferencia en la calidad o el medio ambiente», dijo Barrow en una conferencia de prensa en el restaurante. Dijo que la cadena mantendría «precios asequibles», pero no descartó un ligero aumento en el corto plazo.

McDonald’s cerró sus restaurantes en Rusia el 14 de marzo y dijo que había decidido abandonar el mercado a mediados de mayo.

“No hemos trabajado durante tres meses”, dijo Rusana, gerente de la sucursal de Moscú, que abre en julio. «Todos están tan felices».

Alexander Gower, el nuevo propietario de la cadena, dijo que este año se invertirán 7.000 millones de rublos (125,56 millones de dólares) en el negocio, que emplea a 51.000 personas.

«Primero, la corporación me pidió que proporcionara liderazgo y que diera trabajo a la gente. Eso es lo que voy a hacer», agregó.

Govor dijo que la compañía estaba buscando nuevos proveedores de refrescos como Coca-Cola (KO.N)Ha dicho que suspenderá su negocio en Rusia.

Minutos después de la conferencia de prensa, un hombre con un cartel que decía «Bring the Big Mac Back» se paró frente a las cámaras. El personal del restaurante lo sacó rápidamente.

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Informe de Reuters; Editando a Pravin Sir

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